Del 10 al 11 de septiembre de 2002, Santiago de Cali vivirá por primera vez el ‘Festival del Cholado’. Las canchas Panamericanas, los parques de Villacolombia y El Ingenio y la plazoleta del Centro Administrativo Municipal-Cam, serán los puntos de encuentro para esta celebración que resalta uno de los postres más representativos de la cultura caleña.

“Este es un ejercicio cultural y gastronómico que tiene impacto en la construcción de la ciudadanía, de tejido social y de nuestra identidad, dado que el Cholado es un producto ancestral que viene de la década de los 80 y está presente en el corazón de la caleñidad”, aseguró Lucía Pineda, secretaria (e) de Desarrollo Económico Distrital.